Μελιτζάνες παπουτσάκια με επικάλυψη γιαουρτιού
Νόστιμα παπουτσάκια μελιτζάνας, ελαφρά μαγειρεμένα χωρίς πολύ λάδι αλλά με περίσσια νοστιμιά. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ Το ξέρεις ότι έχεις την δυνατότητα να κάνεις το δικό σου ρεπορτάζ στο...
View ArticleΚολοκυθοανθοί γεμιστοί με φέτα
Με τα φρέσκα κολοκυθολούλουδα φτιάχνουμε γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά στην κατσαρόλα αλλά και στο τηγάνι γεμισμένα με τυρί, για ένα από τα πιο γευστικά καλοκαιρινά ορεκτικά. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ Το...
View ArticleΗ μπρουσκέτα της καπονάτας
Μια συνταγή που την τρως σαν κανονικό φαγητό ή σαν πρώτο πιάτο. Την επομένη γίνεται ακόμη πιο νόστιμη, μιας και τα καλοκαιρινά αρώματά της βρίσκουν το χρόνο να παντρευτούν. Σερβίρεται πάνω σε...
View ArticleΣαρδελοσαλάτα με αρωματικά και φέτα
Σαλάτα – μεζές για ούζο και τσίπουρο που θα λατρέψετε. Μπορείτε να φτιάξετε τις παστές σαρδέλες με τα χεράκια σας ή να τις πάρετε έτοιμες. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ Το ξέρεις ότι έχεις την δυνατότητα να...
View ArticleΑνάμικτα λαχανικά τουρσί
Υπέροχο μεζεδάκι για να συνοδεύσετε το ούζο και το τσίπουρο, ενώ δίνει και πολύ χρώμα αλλά και γεύση στις σαλάτες. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ Το ξέρεις ότι έχεις την δυνατότητα να κάνεις το δικό σου...
View ArticleΚαλαμάρι γεμιστό με μπριάμ και μαύρο τζατζίκι
Ένα καλαμάρι γεμιστό με μπριάμ, δεν θα μπορούσε να έχει διαφορετικό συνοδό από ένα ξεχωριστό τζατζίκι, χρωματισμένο με μελάνι σουπιάς. Τα πολύχρωμα λαχανικά της γέμισης μπλέκουν με το μαύρο του...
View ArticleΧορτοφαγική πίτσα με αραβική πίτα
Η σπιτική ζύμη για πίτσα δεν συγκρίνεται με τίποτα όμως θα δείτε πως η αραβική πίτα ή η πίτα για σουβλάκι φτιάχνουν τη νοστιμότερη πίτσα στο λεπτό, λεπτή και ανάλαφρη. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ Το...
View ArticleΛαχματζούν με κιμά λουκάνικο και γιαούρτι
Κλασικός και αγαπημένος ανατολίτικος μεζές που κλέβει καρδιές με την πληθωρική, πικάντικη γεύση του. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ Το ξέρεις ότι έχεις την δυνατότητα να κάνεις το δικό σου ρεπορτάζ στο...
View ArticleΙσπανική τορτίγια
Η ομελέτα με πατάτες στα ισπανικά λέγεται τορτίγια. Παρέα με χωριάτικο λουκάνικο γίνεται ακόμη πιο χορταστική, ενώ αν τη συνοδεύσετε με μια πράσινη σαλάτα έχετε ένα πλήρες γεύμα. Διαβάστε περισσότερα...
View ArticleΜανιτάρια στιφάδο με σπανάκι και μαυρομάτικα
Ένα ξεχωριστό στιφάδο που αντί για κρέας γίνεται με διάφορα μανιτάρια. Το σπανάκι και τα μαυρομάτικα φασόλια δίνουν στο φαγητό ακόμη πιο πλούσια γεύση. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ Το ξέρεις ότι έχεις την...
View ArticleΚοτόπουλο με πράσινα φασολάκια ντοματίνια και κουρκουμά
To κοτόπουλο γίνεται τρικολόρε με το κίτρινο του κουρκουμά, το πράσινο από τα φασολάκια και το κόκκινο της ντομάτας δημιουργώντας ένα πιάτο έξτρα γευστικό! Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ Το ξέρεις ότι έχεις...
View ArticleΣάλτσα με τόνο (κονσέρβας) και μανιτάρια
Μια πλούσια σάλτσα για να συνοδεύσετε ρύζι και μακαρόνια. Μια κονσέρβα τόνος δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μας, σε συνδυασμό, λοιπόν, με νόστιμα υλικά, όπως μανιτάρια και ντοματίνια, έχετε ένα...
View ArticleBurger με φαλάφελ και τζατζίκι φέτας
Οι διάσημοι ανατολίτικοι ρεβυθοκεφτέδες γίνονται και εξαιρετικό burger. Σερβίρονται σε ελαφρώς ψημένα στρογγυλά ψωμάκια, γαρνιρισμένοι με άφθονο αρωματικό τζατζίκι φέτας και ενθουσιάζουν τους πάντες με...
View ArticleΣπιτικό τυρί σε δύο ώρες;
Νομίζετε ότι το να φτιάξετε τυρί με τα χεράκια σας είναι διαδικασία χρονοβόρα και πολύπλοκη; Καιρός να αλλάξετε γνώμη! Όσο και να αγαπάς τα σπιτικά προϊόντα, το να τα φτιάξεις στο σπίτι δεν είναι πάντα...
View ArticleΓλώσσα τηγανητή με σπανάκι σοτέ
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με ψάρι και σπανάκι που ταιριάζει γάντι στο καθημερινό σας τραπέζι. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ Το ξέρεις ότι έχεις την δυνατότητα να κάνεις το δικό σου ρεπορτάζ στο...
View ArticleΦιλετάκια αλά βαλεντσιάνα
Τα νόστιμα αυτά φιλετάκια τα δοκίμασα πρώτη φορά στη Βαρκελώνη και η πορτοκαλένια σάλτσα τους με κέρδισε. Αξίζει να τα ετοιμάσετε, θα σας αρέσουν πολύ. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ Το ξέρεις ότι έχεις την...
View ArticleΜανιτάρια γεμιστά με τυρί κρέμα και ψιλοκομμένα λαχανικά
Τα γεμιστά μανιτάρια είναι από τα πιο νόστιμα ορεκτικά και οι γευστικοί συνδυασμοί στη γέμιση είναι απεριόριστοι. Δοκιμάστε τα με σοταρισμένα λαχανικά και τυρί κρέμα και θα κερδίσετε τις εντυπώσεις....
View ArticleΒελουτέ με πορτοκαλί φακή
Τη λατρεύουν οι ινδοί, έχει λεπτή γεύση και κρεμώδη υφή που αγαπά τις βελουτέ και γίνεται σε χρόνο dt! Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ Το ξέρεις ότι έχεις την δυνατότητα να κάνεις το δικό σου ρεπορτάζ στο...
View ArticleΣαλάτα με φακές και ψητά λαχανικά
Αυτή η συνταγή με φακές είναι μια καλή αρχή για να καθιερώσετε τα όσπρια στις σαλάτες σας κάνοντάς τες ακόμα πιο θρεπτικές. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ Το ξέρεις ότι έχεις την δυνατότητα να κάνεις το δικό...
View ArticleΦιλέτο σολομού σε φύλλο σφολιάτας με πικάντικο σπανάκι
Σολομός Wellington ή αλλιώς σολομός τυλιγμένος σε φύλλο σφολιάτας παρέα με πικάντικο σπανάκι που του πάει πολύ. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ Το ξέρεις ότι έχεις την δυνατότητα να κάνεις το δικό σου...
View Article